Melktap voldoet aan behoefte Melktap Weleveld gaat verder

Algemeen

Dochter Carine tapt melk.

Hertme-Vorig jaar begon Ans Huiskes met een melktapautomaat aan de Hertmerweg 35. Het was een proef, maar die is geslaagd. Elke dag tappen mensen hun melk en Ans krijgt lovende reacties. Daarom is besloten dit experiment voort te zetten.

Elke dag wordt er verse melk van hun eigen koeien aangevoerd en in een grote gekoelde tank gedaan. Hieruit kunnen klanten dan, via een automaat, zelf hun rauwe koeienmelk tappen. Ze kunnen daarvoor een meegenomen fles gebruiken of lege flessen gebruiken die aanwezig zijn in de kiosk. “Het is een volstrekt veilig product en er is dus niets mee gedaan. Alle vetten zitten er nog in, zelfs restaurants maken er gebruik van. We verkopen zoveel melk aan consumenten, dat we besloten hebben er mee door te gaan. Lovend zijn de mensen, die er bijvoorbeeld pannenkoeken mee bakken, die smaken veel beter, dat vertellen ze ons tenminste. Einde experiment dus”, zo vertelt Ans. Er zijn op Melktap Weleveld ook eieren rechtstreeks van de Noabers te koop. Ook voor dit Hedeveld bio ei is veel belangstelling. De prijs van de melk ligt onder het niveau van de supermarkten. (WA)